保育士試験（筆記試験） 無料問題 8 / 10 ・ 分野8: 子どもの食と栄養
授乳・離乳の支援ガイドが示す「離乳の完了」の説明として、正しいものはどれか。
- 成長に伴い、母乳又は育児用ミルク等の乳汁だけでは不足してくるエネルギーや栄養素を補完するために、乳汁から幼児食に移行する過程
- 歯ぐきでつぶせる固さのものを与え、離乳食は1日3回にし、食欲に応じて離乳食の量を増やす、生後9〜11か月頃の状態
- 形のある食物をかみつぶせるようになり、栄養の大部分が食物から摂取できる状態で、生後12〜18か月頃
- 子どもの食欲、摂食行動、成長・発達パターン等には個性があるので、画一的な進め方にならないよう留意する
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正解: C
正解の理由
授乳・離乳の支援ガイドは、離乳の完了とは、形のある食物をかみつぶすことができるようになり、エネルギーや栄養素の大部分が母乳又は育児用ミルク以外の食物から摂取できるようになった状態をいい、その時期は生後12か月から18か月頃であると示す。
違う選択肢
「子どもの食欲、摂食行動、成長・発達パターン等には個性があるので、画一的な進め方にならないよう留意する」… 離乳の進め方の基本的な考え方。個人差に応じて画一的な進め方を避けることで、離乳の完了の説明ではない。
「成長に伴い、母乳又は育児用ミルク等の乳汁だけでは不足してくるエネルギーや栄養素を補完するために、乳汁から幼児食に移行する過程」… 離乳そのものの定義。離乳の完了は、その過程の終わりの状態で、形のある食物をかみつぶせるようになり、生後12〜18か月頃。
「歯ぐきでつぶせる固さのものを与え、離乳食は1日3回にし、食欲に応じて離乳食の量を増やす、生後9〜11か月頃の状態」… 離乳後期の姿。完了は、形のある食物をかみつぶせるようになり、栄養の大部分が食物から摂取できる状態で、生後12〜18か月頃。
押さえどころ
完了は「母乳やミルクをやめる時期」ではない。栄養の大部分を食物から摂取できる状態を指し、食事は1日3回、補食を加える。